为降低供应链成本，胖东来积极引入国际自愿连锁采购联盟IFA，胖东来超市门店内有非常高比例的货品都是自采产品。比如联合洛阳大张、南阳万德隆等区域零售企业，形成年采购规模超300亿元的联盟，通过集中议价降低生鲜采购成本，并共享冷链物流资源。

同时大力发展自有品牌也是其打造商品力的重要一步棋。目前，胖东来自有品牌拥有100多个SKU。其中，四个单品销售过亿。

胖东来在自有品牌的打造上，注重形成特色和差异化。DL系列商品已覆盖60%品类，例如，胖东来的网红“大月饼”、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片等，都是胖东来的特色商品。它的“胖东来大月饼”每日销量都很火爆。DL精酿啤酒一经推出，几度卖到脱销。